«Гранд Нут»

  • «Гранд Нут» Классический рецепт полутвёрдого сыра с добавлением пажитника. Благодаря нему, аромат сыра смещается в сторону ореховых оттенков, при этом отчетливо сохраняется сливочный вкус.
  • Состав:  молоко коровье пастеризованное, пажитник, соль, хлорид кальция, молосвёртывающий ферментный препарат микробиального происхождения, закваска на основе молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов
  • Корка: натуральная
  • Срок созревания: 90 суток
  • Срок хранения: 120 суток при температуре от +2 до +6 °С
  • Вес головки: 2,5 кг