Сыр «Гранд Пекорино» из цельного овечьего молока в розмарине
«Гранд Пекорино» из цельного овечьего молока в розмарине. Выдержанный твердый сыр из цельного овечьего молока овец французскойпороды Lacaune. Кусочки сыра покрыты оливковым маслом с розмарином.
Состав: молоко овечье пастеризованное, соль, хлорид кальция, молосвёртывающий ферментный препарат микробиального происхождения, закваска на основе молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов
Срок созревания: 120 суток.
Срок хранения: 120 суток при температуре от +2 до +6 °С
