Перейти к содержимому
- Сыр «Гранд Пекорино» из цельного овечьего молока. Выдержанный твердый сыр из цельного овечьего молока овец французскойпороды Lacaune.
- Состав: молоко овечье пастеризованное, соль, хлорид кальция, фермент микробиального происхождения, закваска на основе молочнокислых термофильных микроорганизмов.
- Корка: натуральная
- Срок созревания: 12 месяцев в естественной среде
- Срок хранения: 120 суток, при температуре от 2 до 6 °С
- Вес целой головы: 2,5 кг
- Фасовка: кусочки по 100-150г, целыми головами.
