Свечи помогают создать атмосферу и уют в помещении, а также заполнить его прекрасным ароматом.✨
Сыр, вино, свечи — вот и готово романтическое настроение. ❤️
Где можно купить наши свечи:
Кофейня «Белый чемодан»;
ТЦ Палаццо;
ТК Валерьяново.
Подарочные наборы
Подарочные наборы с нашей продукцией 😍
Подарочные наборы для любого случая, придутся по душе всем ❤️
Набор 1
- Гранд Камамбер
- Гранд Маэстро
- Гранд Нут
- Гранд Гурман
- Набор сырных конфет (6шт)
- Джем на выбор
Набор 2
- Гранд Гурман
- Гранд Гурман с трюфелем
- Гранд Маэстро
- Гранд Маэстро с розмарином
- Гранд Нут
- Шоколад (40гр)
- Джем на выбор
Шоколад ручной работы
Производство шоколада ручной работы — это искусство, которое требует не только таланта, но и страсти к созданию уникальных вкусов и текстур. На нашей сыроварне каждая плитка шоколада или конфета созданы с любовью и вниманием к деталям. Мы используем только лучшие ингредиенты, чтобы обеспечить высочайшее качество каждого изделия.
Каждый этап производства — это тщательный контроль качества, чтобы удостовериться, что каждое изделие соответствует нашим высоким стандартам. Мы верим, что настоящее искусство шоколада проявляется в каждой детали!
Молочный шоколад без добавок или с добавлением орехов и сублимированных ягод
- Темный шоколад без добавок или с добавлением орехов и сублимированных ягод
- Можем изготовить для вас шоколад с добавками или ягодами под заказ
- Срок хранения: 180 суток при температуре от +2 до +25 °С
- Вес нетто: 50-100 г
- Фасовка: Плитки по 40г, 100г.
Шоколадные конфеты ручной работы
Шоколадные конфеты ручной работы в ассортименте следующих видов
- Сине-зелено-белые — шоколадная начинка с сыром «Гранд Нут»
- Бело-зеленые — шоколадная начинка с сыром «Гранд Маэстро» и апельсиново-розмариновым джемом
- Бело красные — шоколадная начинка с сыром «Гранд Пекорино» и цитрусовым желе
- Бело-синие — шоколадная начинка с сыром «Гранд Блю» с голубой плесенью и грецким орехом
- Белые с разноцветными вкраплениями — шоколадная начинка с сыром «Гранд Камамбер» с белой плесенью и орехом кешью
- Срок хранения: 90 суток при температуре от +2 до +6 °С
- Вес нетто: 200 г
- Фасовка: Пакет или коробка с прозрачным окном.
Джемы фруктовые
Джемы фруктовые натуральные из ягод и фруктов
Сделано с любовью ❤️
Джемы от нашей сыроварни🥫
🍒Винный джем с вишней — насыщенный вкус вина и нежная кремовая текстура
✨Клюквенный джем — яркий и терпкий с легким ароматом корицы
🍊Апельсиновый джем с шафраном — уникальное сочетание цитрусовых нот и шафрана
🥭Джем из манго — экзотический вкус манго с хвойным ароматом розмарина
И это только малая часть необычных необычных вкусовых сочетаний 🤫
Вкусно и полезно!
Наши джемы сделаны из свежих фруктов и ягод ❤️
- Апельсиновый джем с шафраном
- Винный джем с вишней
- Апельсиновый джем с чили перцем
- Апельсиновый джем с розмарином
- Грушевый джем с имбирем и куркумой
- Лимонный джем с корицей и имбирем
- Срок хранения: 180 суток при температуре от +2 до +25°С
- Вес нетто: 200г
- Фасовка: банка стеклянная 0,2л с крышкой твист-офф.
Сыр «Гранд Камамбер» из цельного коровьего молока с трюфелем
- Сыр «Гранд Камамбер» из цельного коровьего молока с трюфелем. Мягкий сыр с белой плесенью с ароматом трюфеля.
- Стадии созревания сыра камамбер:
- Начальная стадия созревания сыра на производстве (0 — 20 дней): появляется белая корочка, могут появляться тонкие прожилки, привкус сливочный, аромат мягкий, во вкусе присутствуют ноты грибов;
- Средняя (21 — 40 дней): мякоть становится тягучей, консистенция – кремообразной, вкус приобретает более выраженные сливочные ноты, появляется острота;
- выдержанная стадия (41 — 60 дней): сыр приобретает выраженные грибные и острые оттенки, вкус становится многогранным и ярким.
- Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, фермент микробиального происхождения, хлористый кальций, закваска, соль,трюфель черный, культура белой плесени.
- Срок хранения: 30 суток при температуре от +2 до +6 °С
- Вес головки: 100-120 г
- Фасовка: целые головки в многослойной бумаге.
Сыр «Гранд Камамбер» из цельного коровьего молока
- Сыр «Гранд Камамбер» из цельного коровьего молока. Мягкий сыр с белой плесенью.
- Стадии созревания сыра камамбер:
- Начальная стадия созревания сыра на производстве (0 — 20 дней): появляется белая корочка, могут появляться тонкие прожилки, привкус сливочный, аромат мягкий, во вкусе присутствуют ноты грибов;
- Средняя (21 — 40 дней): мякоть становится тягучей, консистенция – кремообразной, вкус приобретает более выраженные сливочные ноты, появляется острота;
- выдержанная стадия (41 — 60 дней): сыр приобретает выраженные грибные и острые оттенки, вкус становится многогранным и ярким.
- Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, фермент микробиального происхождения, хлористый кальций, закваска, соль, культура белой плесени.
- Срок хранения: 30 суток при температуре от +2 до +6 °С
- Вес головки: 100-120 г
- Фасовка: целые головки в многослойной бумаге.
Сыр «Гранд Маэстро» из цельного козьего молока
- Сыр «Гранд Маэстро» из цельного козьего молока изготовлен из цельного козьего молока. Благодаря выдержке сыр обладает ярким, терпким вкусом и ароматом и имеет крохкую текстуру. Сыр имеет приятный ореховый вкус, с нотками топленого молока, ароматом цветов и легким животными нотками.
- Состав: молоко пастеризованное козье, фермент микробиального происхождения, хлористый кальций, закваска, соль.
- Срок созревания: 180 суток.
- Срок хранения: 120 суток при температуре от +2 до +6 °С
- Вес головки: 2,3 кг
- Фасовка: кусочки по 100-150г, целыми головами.
Сыр «Гранд Пекорино» из цельного овечьего молока
- Сыр «Гранд Пекорино» из цельного овечьего молока. Выдержанный твердый сыр из цельного овечьего молока овец французскойпороды Lacaune.
- Состав: молоко овечье пастеризованное, соль, хлорид кальция, фермент микробиального происхождения, закваска на основе молочнокислых термофильных микроорганизмов.
- Корка: натуральная
- Срок созревания: 12 месяцев в естественной среде
- Срок хранения: 120 суток, при температуре от 2 до 6 °С
- Вес целой головы: 2,5 кг
- Фасовка: кусочки по 100-150г, целыми головами.
Сыр «Гранд Гурман» из цельного коровьего молока
- Сыр «Гранд Гурман» из цельного коровьего молока. Благодаря использованию цельного коровьего молока, сыр имеет интересный ореховый вкус, с нотками топленого молока, и животным оттенком, вкус средней продолжительности.
- Состав: молоко коровье пастеризованное, хлористый кальций, фермент микробиального происхождения, закваска, соль.
- Корка: натуральная
- Срок созревания: 180 суток.
- Срок хранения: 60 суток при температуре от +2 до +6 °С
- Вес головки: 2,5 кг
- Фасовка: кусочки по 100-150г, целыми головами.